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Voici qui démontre avec éclat qu’un mouvement populaire européen des paysans soutenus par l’immense majorité des citoyens peut influer sur des décisions. Le Parlement...

Alimentation

L’alimentation est un droit humain fondamental. Ou plutôt, elle devrait l’être.Alors que le droit à l’alimentation est reconnu par les conventions internationales, il n’est...

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Sulfites, nitrites, sorbates… Très présents dans les aliments industriels, ces additifs sont soupçonnés depuis des années de favoriser l’apparition de certaines pathologies. Deux importantes...

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Par Mathilde Touvier, Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inrae, Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité.  Souvent trop sucrés,...

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Nous sommes, depuis cette semaine, huit milliards d’habitants sur notre planète selon les calculs des Nations Unis. Toutes les deux secondes, deux petits enfants...

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L’enjeu vital des conditions de gestion de l’eau mérite bien mieux que les saillies irresponsables du ministre de l’intérieur traitant les opposants à la...

Au cœur d'une région

« Vu du Béarn », la chronique d’Olivier Dartigolles. C’est une fin de matinée comme je les aime. Été indien béarnais. L’air est déjà...