Manger mieux, c’est la préoccupation de tous tant on sait le lien qui existe entre une alimentation saine, équilibrée et une bonne santé. Commander en ligne La Terre n°3
Qu’est-ce que manger mieux ? Pour y répondre, découvrez l’entretien avec le président de l’INRAE, une naturopathe, une spécialiste de la nutrition du Credoc et un « gaulois
gourmet », Pierre Perret !
Au sommaire de ce n° 3 du magazine du vivant, outre vos rubriques habituelles, la parole est donnée à des maraîchers normands, des éleveurs de bisons dans les Vosges. Vous
voyagerez au coeur d’une ferme du Pays basque et en Louisiane. Vous saurez tout, pêle-mêle, sur le café, les « moulinages » d’Ardèche, les Éco-scores,
les circuits courts, le prix du lait (et sa chute), les recettes sauvages et sur un maître du jardin.
La Terre – Le magazine du vivant, 100 pages, 7,50€. Commander en ligne La Terre n°3
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