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Par Mathilde Touvier, Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inrae, Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité.  Souvent trop sucrés,...

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Sous la pression des mouvements paysans, le Conseil européen a été contraint de reporter au 12 janvier prochain la signature du traité commercial entre...

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Le nouveau numéro de La Terre, chez les marchands de journaux et par commande en ligne

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Voir les vaches et les veaux euthanasiés, chargés comme de vulgaires déchets par des camions-grues, installés au coin de l’étable, est une indescriptible tragédie...

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L’éditorial de Patrick Le Hyaric, le 28 juillet 2022. Les sels de nitrite et de nitrate* sont utilisés par les transformateurs de viande pour...

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« Vu du Béarn », la chronique d’Olivier Dartigolles. Christophe Govillot, pilote de Canadair, est le porte-parole du Syndicat national du personnel navigant de l’aviation...