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En pleine actualité

Voici qui démontre avec éclat qu’un mouvement populaire européen des paysans soutenus par l’immense majorité des citoyens peut influer sur des décisions. Le Parlement...

Alimentation

L’alimentation est un droit humain fondamental. Ou plutôt, elle devrait l’être.Alors que le droit à l’alimentation est reconnu par les conventions internationales, il n’est...

Alimentation

Sulfites, nitrites, sorbates… Très présents dans les aliments industriels, ces additifs sont soupçonnés depuis des années de favoriser l’apparition de certaines pathologies. Deux importantes...

Alimentation

Par Mathilde Touvier, Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inrae, Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité.  Souvent trop sucrés,...

Au cœur d'une région

« Vu du Béarn », la chronique d’Olivier Dartigolles. Elles sont auxiliaires de vie. Aides-soignantes. Éducatrices spécialisées. Assistantes maternelles. Aides à domicile. Elles travaillent...

En pleine actualité

La revue de presse hebdomadaire de La Terre. Les Français payent plus cher leur alimentation que la moyenne des Européens. Contrairement aux idées entretenues...

Au cœur d'une région

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Au cœur d'une région

« Vu du Béarn », la chronique d’Olivier Dartigolles. Comme chaque samedi, j’aime retrouver l’ambiance des Halles à Pau. L’itinéraire est toujours le même....