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Grande distribution, grand gaspillage

En France, chaque année, la grande distribution jette 600 000 tonnes de denrées alimentaires périssables comme l’attestent ce reportage dans un centre Leclerc et le secrétaire national de l’INDECOSA CGT. La LME (loi de modernisation de l’économie) y est pour beaucoup dans cette pratique.

ENTRETIEN La Terre : Quelle est la tendance actuelle concernant la grande distribution et les associations caritatives ? Arnaud Faucon, secrétaire de l’INDECOSA CGT : Auparavant, les produits encore consommables étaient facilement redistribué vers les associations caritatives. Or, aujourd’hui, cette règle devient de plus en plus facultative, en fonction du bon vouloir du gérant du supermarché ou de l’hypermarché. Il faut savoir que des enseignes comme Leclerc sont franchisées, (...)

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par Nadège Dubessay

Racket sur les fosses septiques

Toutes les fosses septiques de France devront avoir été contrôlées avant fin 2012. Un gigantesque « marché » qui attire les convoitises... et ouvre la porte aux abus les plus divers. -> cliquer pour lire la suite

par Olivier Chartrain

France :

"Pas question de faire payer les habitants"

Unieux, petite ville de la Loire, est une de ces nombreuses municipalités confrontées au problème des « emprunts toxiques » - et la première à avoir dépose plainte contre la banque Dexia. Son maire, Christophe Faverjon (PCF), qui est aussi vice-président de l’association « Acteurs publics contre les emprunts toxiques », se bat pour sortir la commune de ce piège.

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France :

Face au piège des emprunts toxiques

La banque Dexia s’effondre, victimes des « emprunts toxiques » qu’elle a elle-même servis aux collectivités locales. Quelle que soit l’issue, celles-ci doivent pouvoir trouver des financements.

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France :

"Veiller à l’intérêt général"

Le point sur les abus des SPANC et comment les prévenir selon la CLCV (Confédération de Consommation, du logement et du cadre de vie).

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Aide :

"C’est à l’Etat de protéger les troupeaux"

Christophe Gabert, double actif en Isère, est un farouche opposant au Loup. Passionné par le sujet, il visite des alpages et tient régulièrement des stands d’informations concernant le loup sur les foires et marchés. Selon lui, si les bergers doivent pouvoir défendre leurs troupeaux, c’est avant tout à l’Etat de prendre des mesures.

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France :

Changer les pratiques agricoles

Agronome à l’Inra à Toulouse, Delphine Leenhardt travaille sur la gestion de l’eau en agriculture. Pour elle, les unités de stockage d’eau peuvent aider les agriculteurs, mais une évolution des systèmes de culture parait inévitable.

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France :

Faut-il stocker l’eau ?

Un plan de développement de la ressource en eau comprenant la création d’unités de stockage a été annoncé par Nicolas Sarkozy pour faire face à la sécheresse. Si cette mesure pose des questions sur le modèle agricole de demain, elle ne pourrait être qu’une annonce électoraliste pour conserver le vote agricole.

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Régions :

A la rencontre des apiculteurs du Var

Le Var est le premier département apicole français. C’est aussi un jardin d’Eden pour les abeilles non seulement pour le soleil et la variété des fleurs mais encore pour le respect de l’environnement. A la clé, un miel de qualité que les apiculteurs de Provence vous invitent à découvrir en prenant la « Route des miels ».

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Régions :

HandiPaysans.fr pour faciliter le quotidien des handicapés

Lot-et-Garonne. Depuis huit ans, Paysans.fr livre à domicile les produits frais de 150 producteurs. Depuis le 3 décembre, la société offre un nouveau service destiné aux personnes handicapées.

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France :

Santé animale : Vétérinaires en souffrance

Moins de 2000 agents titulaires pour surveiller 300 000 exploitations et 400 000 établissements de production : les services vétérinaires eux aussi subissent les effets de l’austérité. Non sans conséquences, nous explique Bernard Boullot, chef technicien vétérinaire dans l’Aveyron et membre du bureau national du syndicat SUD Rural-Equipement.

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France :

Nouveaux pauvres de plus en plus pauvres à la campagne

Les géographes Allan Popelard, Paul Vannier et Gatien Elie ont enquêté sur une nouvelle facette de précarité à la campagne : les néo-ruraux pauvres, forcés de « s’exiler » à la campagne face à un coût de la vie trop élevé en ville (1). Persuadés que la pauvreté est moins dure à la campagne, ils se retrouvent piégés et éloignés des bassins d’emploi.

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Régions :

Alter conso : circuits courts et idées longues

Les Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) souffrent de ne pas pouvoir répondre à la demande croissante des consommateurs. A Lyon, la coopérative Alter-Conso tente d’apporter des réponses, avec succès.

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Régions :

Le bouquetin revient en Chartreuse

Après une longue absence, le bouquetin des Alpes revient dans le massif. Le Parc naturel régional de Chartreuse a été retenu comme un territoire d’accueil privilégié.

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France :

RuralNet met en lien les ruraux

Les ruraux auront bientôt leur site internet, sur lequel ils pourront converser, échanger leurs savoir-faire ou encore rechercher des formations grâce à RuralNet, en cours d’expérimentation.

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France :

Crapauds amoureux, prudence !

Une des principales causes de la mortalité des crapauds et autres amphibiens est la circulation routière ! En ce début du printemps, l’amour les rendant aveugles, ils traversent les routes pour rejoindre leurs lieux de reproduction et se font écraser par millions. La solution : automobilistes ralentissez !

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France :

Les femmes sont-elles l’avenir de l’agriculture ?

Un nouvel agriculteur sur deux est une femme. Devenir agricultrice devient un vrai choix de vie. Malgré des progrès sociaux indéniables, leurs emplois restent plus précaires que ceux de leurs homologues masculins.

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France :

Hiver : double peine pour les ruraux

Quelques centimètres de neige et tout s’arrête. Les intempéries de ce début janvier ont révélé la fragilisation du monde rural face à l’hiver.

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Vie pratique :

Le lapin domestique : un bon investissement

Réussir un élevage de lapins domestiques n’est pas très difficile, pour peu que l’on cultive un jardin potager et que l’on respecte un certain nombre de règles, à la fois exigeantes et simples à mettre en œuvre.

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France :

Qui veut la peau du foie gras ?

Le foie gras, institution française, est en butte depuis quelques années à des campagnes de dénigrement basées sur la dénonciation de la souffrance animale. "La Terre" fait le point. Egalement la réglementation.

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Monde :

Comment les plantes se défendent seules

D’après Nicole Benhamou (1), professeur à l’université Laval (Québec), les plantes peuvent se défendre seules contre la majorité des agresseurs. Stimuler ces facultés permettrait de réduire les apports de pesticides.

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Aide :

Le coin vétérinaire : reconnaître les maladies des chiens

Quelles sont les principales maladies pouvant toucher Médor ? Quels en sont les symptômes ? Loin d’être exhaustif, le petit inventaire suivant ne saurait remplacer une consultation chez un vétérinaire pour obtenir de bons diagnostics et de bon traitements.

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France :

Portrait : Facteur en Ardèche

Facteur en Ardèche depuis plus de trente ans, Pascal Berthier fait partie de ces « petites mains » qui tissent le lien social au fil de leurs tournées. Un métier que menace la course à la rentabilité.

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Loisirs :

Portrait : Carole Chanard, sculpteur sur bouse

Sculpteur sur bouse, Carole Chanard vit à Saint-Amand-en Puisaye (Nièvre). « Carolo », fille de la campagne, artiste rurale et folle de vaches, nous confie son travail, ses passions et ses projets.

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Loisirs :

Portrait : Bernard Lafon, défenseur de légumes oubliés

Gironde. Parce qu’il voulait vivre en accord avec la nature et retrouver des produits qui ont du goût, Bernard Lafon a relancé, en France, la culture des légumes anciens. Rencontre avec cet ancien ingénieur, revenu à la terre par amour pour la nature.

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France :

Citoyenneté : 1ers Etats généraux des campagnes de France

Reportage. La première réunion des Etats généraux des campagnes de France a tenu ses promesses : permettre à des citoyens d’horizons divers d’exprimer leurs inquiétudes et de formuler leurs espoirs, leurs désirs.

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Loisirs :

Islande, l’île mystérieuse

Atlantique nord. Les Vikings, Voyage au centre de la Terre de Jules Verne, Pêcheurs d’Islande de Pierre Loti, Trolls et Elfes, sagas, absence d’arbres, minéraux et eau, glaciers, volcans et les fameux geysers, bains chauds sous la neige... telles sont les images d’Islande que nous avions en tête avant d’y aller voir de plus près cet été.

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Régions :

Sapins de Noël : l’or vert du Morvan

On aurait presque du mal à se souvenir que le sapin de Noël est aussi un arbre. Né de la terre et de l’eau, il peut venir du Morvan, première région productrice de France. Retour sur le parcours du roi des forêts.

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France :

Le chien de troupeau sur bovins

S’occuper des bovins c’est du sport et des accidents, plus de 6 000 par an ! Aussi la MSA propose aux éleveurs l’usage du chien de troupeau qui est également le titre d’un film qu’elle a produit et dont elle vient d’obtenir le 1er prix « Agricinéma » au festival international du film du Creusot. Vachement bien !

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France :

« Nous avons tous besoin des abeilles"

Pesticides, OGM, frelon asiatique... : Henri Clément, président de l’Union nationale de l’apiculture française (UNAF), fait le point des problèmes auxquels est confrontée l’apiculture. Et rappelle le rôle fondamental joué par les abeilles dans notre alimentation.

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Loisirs :

Pêche à la ligne : l’histoire du coq et de la truite

C’est une activité traditionnelle singulière qui se pratique en Limousin : l’élevage du coq de pêche, dont les plumes sont particulièrement recherchées pour la capture des truites. Et dont l’avenir intéresse aussi l’INRA.

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France :

L’état des barrages : attention danger

Un rapport confidentiel d’EDF révèle l’état, souvent déplorable et parfois inquiétant, de notre système de production d’électricité hydraulique. Le constat posé - et rendu public - il faut que les remèdes suivent.

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Régions :

Eoliennes : trop chères selon leurs opposants

Un projet de parc éolien sème le trouble dans trois communes du nord du département. Ses opposants remettent en cause sa pertinence énergétique, dépassant le classique débat sur l’enlaidissement du paysage.

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Régions :

Christophe, trufficulteur depuis l’âge de douze ans

« Où elle est ? Allez, allez, dis moi où elle est ! » Christophe encourage sa chienne Ilona. A peine entrée dans la plantation au pied du Mont Ventoux, elle court dans tous les sens, visiblement excitée. « Où elle est ? Fais voir où elle est ! » L’incantation se fait plus pressante quand Ilona s’attarde au pied d’un jeune chêne. Ça y est, elle a trouvé. Deux coups de patte, Christophe la rejoint, creuse la terre tout en caressant la bâtarde au pelage marbré. Une fois la truffe sortie de son sarcophage de terre, il la (...)

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Vie pratique :

Protégeons les végétaux contre les grands froids

Peu à peu le froid s’installe sur nos régions. Il est temps de protéger les derniers légumes, les arbustes et les fruitiers du jardin. Suivez nos recommandations.

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Régions :

L’orge berrichonne dans les bières du monde

Visite au port d’Anvers en Belgique, de la malterie Boortmalt, filiale du groupe coopératif français Epis-Centre, qui livre aujourd’hui des brasseries dans le monde entier.

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Vie pratique :

Conservez fruits et légumes pour l’hiver

Après vos récoltes estivales, conservez vos fruits et vos légumes dans de bonnes conditions. Et pour une conservation de plusieurs mois, suivez nos conseils.

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France :

La forêt se déplace

Dans les prochaines années, la forêt française devrait continuer sa croissance, jouant pleinement son rôle de piège à carbone. Pourtant Jean-François Dhôte, de l’Inra, pointe les risques de ce développement accéléré.

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Juri-service aux élus ruraux

Le maire et les animaux errants

Les animaux trouvés errants ou divagants (chiens, chats mais aussi animaux de la ferme) voire dangereux dans les villages et aux abords, peuvent être conduits dans un dépôt (fourrière) désigné par le maire. A cet effet, les communes peuvent passer une convention avec la SPA.

Voirie rurale

Statut et réglementation des chemins

Voie communale, chemin rural, voie verte, itinéraire de randonnée pédestre etc. Pas simple de s’y retrouver. Voici leur statut propre et leur réglementation.

Usages locaux

La bonne distance pour planter des arbres

Savez-vous planter des arbres, arbustes et arbrisseaux à la mode de chez vous ? Oui, non ? A défaut d’usages ou de règlements locaux, il faut planter à la distance prescrite par la loi.

Les relations grands-parents/petits-enfants

Protection de l’enfance. Il est normal que les grands-parents et leurs petits-enfants aient des relations personnelles. C’est d’ailleurs un droit. Mais quand tout va mal, l’intérêt de l’enfant est primordial. Une loi vient de le rappeler.